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Herbstbericht 2008
Die ersten drei Monate des Jahres brachten zum Teil sehr starke Niederschläge bei wenig winterlichen Temperaturen. Der Austrieb war zum angemessenen Zeitpunkt Ende April. Der Mai war zu naß, die Temperaturen ließen ebenfalls sehr zu wünschen übrig.
Trotzdem hatten wir dann eine relativ zufriedenstellende Blüte Mitte Juni, die aber leider durch Regen beeinträchtigt wurde. Dann kam der Sommer, der nicht wirklich ein Sommer war. Die Sonne zeigt sich nur selten, trotzdem ging es in den Weinbergen zügig voran.
Wir begannen mit der Lese am 13.Oktober bei milden Temperaturen. Der sogenannte goldene Oktober viel leider in diesem Jahr aus. Hohe Mostgewichte waren nicht in Sicht, dafür aber sehr gesundes Lesegut.
Dennoch waren wir zufrieden mit der Ernte, die am 3.November beendet wurde.
Wir verbuchten fruchtige Qualitäten mit einer spritzigen Säure, die den Jahrgang wohl sehr langlebig macht.
Herbstbericht 2007
Bedingt durch sehr mildes Wetter im März hatten wir in diesem Jahr einen äußerst frühen Austrieb, und Mitte April waren die ersten Blättchen zu sehen. Da April und Mai ebenfalls sehr warm waren, verlief die Blüte bei optimalem Wetter ziemlich zügig und war bereits Ende Mai beendet. Juni und Juli waren relativ trocken. Ab August stellt sich ein Dauerregen ein, die Sonne zeigt sich nur selten. Dennoch war es in Ordnung für die Reben, die dadurch genügend Feuchtigkeit aufnehmen konnten um einen optimalen Mineralstoffhaushalt zu erzielen.
Mit sehr gesundem Lesegut begannen wir frohen Mutes unseren Herbst am 6. Oktober. Das gute Wetter ließ uns zügig vorwärts kommen, sodass wir am 30. Oktober den letzten Traubenwagen nach Hause bringen konnten.
Die durchschnittliche Vegetationszeit beträgt 100 Tage. In diesem Jahr lagen wir zwischen 120 - 140 Tagen. Dies wirkte sich sehr positiv auf die Trauben aus.
Ein ausgewogenes Frucht-Säureverhältnis verschafft dem Jahrgang ein facettenreiches Gesicht mit vielfältigen Nuancen.
Unsere Trauben waren bis zuletzt sehr gesund und Edelfäule dadurch kaum zu finden. Auslesen waren uns deswegen versagt, dafür sind die Kabinett- und Spätleseweine um so fruchtiger.
Unser Focus liegt sowieso mehr auf Weinen mit verhaltener Restsüsse, um eine gute Begleitung zum Essen zu bieten.
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